学生返校在即，学校狠抓食品安全

5月28日，省新冠肺炎防控指挥办学生返校工作专班食品安全组在省教育厅召开2020年春季学期全省学校食品安全工作视频会议，部署春季学期学校食品安全工作。我校校长助理陈峰，总务处处长欧阳志强、副处长周立军，各食堂负责人以及食品安全管理员在西校区行政楼国际会议厅分会场参加了此次视频会议。

会上，佛山市教育局、广州市工贸技师学院、江门市市场监督局分别作了经验交流。省人力资源和社会保障厅、省市场监管局提出了专业指导意见。省教育厅副厅长朱超华总结了我省教育系统食品安全工作的成绩和不足，并全面部署了下一阶段食品安全的重点工作。要求全省各地各校统筹做好疫情防控和食品安全工作，坚持一手抓疫情防控，一手抓食品安全。按照规范要求确保各项制度落实到位，强化底线思维，确保万无一失。要担起政治责任、领导责任、主体责任、切实把食品安全和疫情防控工作谋划好、部署好、落实好，全面抓紧、抓细、抓实食品安全各项工作，保障全省广大师生的饮食安全。

视频会议结束后，校长助理陈峰结合会议精神对我校食品安全工作进行了布置。首先，要求各部门要高度重视学校食品安全工作，一是认真学习贯彻落实会议精神，学校食品安全工作实行一票否决制，纳入学校考评内容。二是做好疫情管控工作，严防疫情变“舆情”，确保疫情防控期间的校园食品正常供应和安全。第二，要求食堂经营者要落实食品安全生产的主体责任，一是做好日常经营管理工作，各项经营环节要合法合规，同时做好员工健康状况监测工作，落实一日三检工作；二是做好疫情防控期间食品安全工作管理，加强员工培训教育，细化优化食堂工作方案，稳定食品价格，做好垃圾分类、清运处理工作；三是做好食堂标准化建设，明确创建A级食堂目标，把北校区食堂打造成学校及集团的标杆。最后，校长助理陈峰对总务处提出三点要求：一是提高食品安全管理人员水平；二要联合膳食委员会做好食堂监督检查工作；三是做好食堂月度检查工作，并对检查结果进行通报，接受师生共同监督，增强师生对我校食堂的满意度。

近期，总务处将联合学生处、保卫处、综合办、团委等部门对饭堂的经营环境、消防安全、人员管理、开餐准备等工作进行现场检查和整改，为学生返校开学打下坚实基础。（图文/总务处吴腾明 值班编辑/曾进）