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教育资讯
淮阴工学院:饮食服务总公司组织开展开学前食堂安全风险排查
发布日期:2023-09-05访问量:486信息来源:
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开学在即,为全面排查治理食堂安全风险隐患,切实做好学校食堂食品安全监管工作,确保新学期师生饮食安全,8月26日下午,饮食服务总公司组织开展了开学前食堂专项安全检查。

 检查分三个小组,分别由饮食服务总公司总经理张文亚、副总经理程军、总经理助理孙兴伦带队,分赴三个校区进行检查。本次检查的重点是对部分学生食堂的燃气自动熄火装置安装、水电线路管道分布、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、设施设备维护保养、从业人员健康管理等情况进行全面检查,督促各学生食堂严格落实各项食品安全制度。

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检查组对发现的问题现场提出整改意见,要求各食堂负责人及时改正,确保关键环节风险可控。同时,要求各学生食堂开学前组织从业人员进行食品安全培训,及时开展食品安全自查;提高食品安全风险防控意识,对灭鼠灭蚊虫等有害物质严格做好保管和控制。

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此次检查是饮食服务总公司落实平安校园建设,加强食堂安全管理的重要举措。通过检查督促各食堂全面自查自纠,严格落实各项安全制度,坚决杜绝食品安全事故发生。总公司将根据检查结果,对问题突出的食堂责令立即整改,同时继续加强学生食堂食品安全的监管力度,提升我校校园食品安全水平,切实守护广大师生舌尖上的安全。

新学期,饮食服务总公司将继续坚持把确保校园食品安全放在首位,保障广大师生员工饮食健康。总公司将按照教育部和国家有关部门要求,持续加大食堂安全治理力度,不断提高师生满意度。